اینم دستور این دسر خوشمزه :#دسر_بوراتوس
مواد لازم
شیر یک پیمانه ،دسر بیسکوییتی دنت 3 عدد،پودر ژلاتین 3 ق غ ،آب سرد نصف پیمانه ،بستنی یک پیمانه( من یه بستنی لیوانی یعنی 60 گرم استفاده کردم)
شکر 4 ق غ ،ماسکارپونه یک بسته
ماسکارپونه و دنت باید همدما با محیط باشن ایندو رو با هم مخلوط میکنیم و خوب هم می زنیم.پودرژلاتین روروی آب سرد پاشیده بعد روی بخار آب بن ماری کنید.شکر و شیر و بستنی رو روی حرارت میزاریم تا شکر حل بشه احتیاج به جوشیدن نیست فقط در حد گرم شدن و حل شدن شکر.
بعد ژلاتین شفاف رو به مخلوط شیر اضافه کرده مقداری از این مایع رو با مایه پنیری مخلوط کرده.هم می زنیم بعد کل شیر رو اضافه کنید.و هم بزنید.در این مرحله از همزن هم می تونید استفاده کند.
قالب رو بادستمال چرب کرده ودسر رو همزمان از صافی رد کرده وداخل قالب بریزید ودر یخچال قرار دهید تا ببندد.